وصف المنتج لـ Sodium Stearyl Fumarate CAS#4070-80-8

يُستخدم فومارات ستيرات الصوديوم (SSF) على نطاق واسع كمادة تشحيم في تصنيع الأقراص، حيث يساعد على تقليل الاحتكاك بين القرص وجدار القالب، مع منع الالتصاق باللكمات والمعدات أثناء العمليات الصيدلانية. كما أنه مناسب للاستخدام في إنتاج الكبسولات وأشكال الجرعات الفموية الأخرى. بالإضافة إلى ذلك، يُستخدم SSF في صناعة الأغذية كمحسن للعجين، ومساعد على المعالجة، ومثبت لتحسين اتساق المنتجات وجودتها.

تطبيقات منتج Sodium Stearyl Fumarate CAS#4070-80-8

فومارات ستيرات الصوديوم مسحوق أبيض غير قابل للذوبان عمليًا في الماء، ويُستخدم على نطاق واسع كمحسن للعجين ومساعد على المعالجة. ويُستخدم عادةً في منتجات المخبوزات المخمرة بالخميرة لتحسين أداء العجين، كما يُستخدم كعامل تكييف في منتجات البطاطس المجففة. بالإضافة إلى ذلك، يعمل كعامل إنضاج وتبييض في تطبيقات معالجة الأغذية.