الأسبارتام CAS#22839-47-0

الأسبارتام CAS#22839-47-0

نكهة حلوة ممتازة: حلاوة ناعمة وطبيعية دون طعم غريب أو مرارة لاحقة، مماثلة لمذاق السكر الطبيعي


منخفض السعرات الحرارية وآمن: محتوى حراري ضئيل، يتجنب تراكم السكر ويلبي متطلبات التحكم في السكر


توافق قوي في المزج: متوافق بثبات مع العوامل الحمضية والنكهات ومكونات الألبان لصياغة دقيقة


قواعد التخزين والتشغيل:يُحفظ محكم الإغلاق وفي مكان مظلم وجاف، بعيدًا عن درجات الحرارة والرطوبة المرتفعة، مع اتخاذ إجراءات مناولة مانعة للغبار



WhatsApp : +86 15965632259
Email : admin@luxichemistry.com
استفسر الآن >>

وصف المنتج

وصف المنتج لـ أسبارتام CAS#22839-47-0

الأسبارتام هو مُحَلٍ صناعي مشتق من الأحماض الأمينية، ويظهر على شكل مسحوق بلوري أبيض ناعم ومتجانس دون رائحة أو طعم. يتمتع بدرجة حلاوة أعلى بكثير من السكروز وقيمة حرارية منخفضة للغاية. يذوب قليلًا في الماء البارد ويذوب بسهولة في الماء الساخن، ويحافظ على خواص فيزيائية وكيميائية مستقرة في درجة حرارة الغرفة مع مذاق حلو نقي، مما يجعله مادة تحلية صحية واسعة الاستخدام في معالجة الأغذية.


تطبيقات المنتج لـ أسبارتام CAS#22839-47-0

يُستخدم بشكل رئيسي كمادة تحلية للأغذية منخفضة السكر والخالية من السكر. ويُستخدم على نطاق واسع في المشروبات الغازية وشاي الفواكه والحلوى والمعجنات والزبادي والوجبات الخفيفة المنفوخة. كما يُستخدم أيضًا في توابل المائدة والأغذية الصحية ومسحوق بدائل الوجبات وأقراص الاستحلاب منخفضة السكر ومستحضرات النكهات الدوائية.

معلومات المنتج

المعلمات


نقطة الانصهار

242-248 °C

ألفا

15.5 º (c=4, 15N formic acid)

نقطة الغليان

436.08°C (تقدير تقريبي)

الكثافة

1.2051 (تقدير تقريبي)

معامل الانكسار

14.5 ° (C=4, 15mol/L Formic Acid)

درجة حرارة التخزين

2-8°C

الذوبانية

قليل الذوبان أو ضعيف الذوبان في الماء وفي الإيثانول (96 per cent)، وغير قابل للذوبان عمليًا في الهكسان وفي كلوريد الميثيلين.

pka

pKa 3.19±0.01 (H2O t=25.0 I=0.100(NaCl))(تقريبي);7.87±0.02(H2O t=25.0 I=0.100(NaCl))(تقريبي)

الشكل

مسحوق

اللون

أبيض

الأس الهيدروجيني

pH(8g/l, 25℃) : 4.5~6.0

الرائحة

عديم الرائحة ذو مذاق حلو

المصدر البيولوجي

فأر

الذوبانية في الماء

قابل للذوبان في حمض الفورميك وثنائي ميثيل سلفوكسيد. قليل الذوبان في الماء والإيثانول.

ميرك

14,839

BRN

2223850

ثابت قانون هنري

3.9×1012 mol/(m3Pa) عند 25℃, HSDB (2015)

التسلسل

H-Asp-Phe-OMe

الثبات:

مستقر. غير متوافق مع العوامل المؤكسدة القوية.

وظائف مكونات مستحضرات التجميل

منكّه

إن تش آي

1S/C14H18N2O5/c1-21-14(20)11(7-9-5-3-2-4-6-9)16-13(19)10(15)8-12(17)18/h2-6,10-11H,7-8,15H2,1H3,(H,16,19)(H,17,18)/t10-,11-/m0/s1

مفتاح InChI

IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N

سمايلز

COC(=O)[C@H](Cc1ccccc1)NC(=O)[C@@H](N)CC(O)=O

LogP

0.542 (تقديري)

مرجع قاعدة بيانات CAS

22839-47-0(CAS DataBase Reference)

نظام سجل المواد التابع لـ EPA

L-Phenylalanine, L-.alpha.-aspartyl-, 2-methyl ester (22839-47-0)


معلومات السلامة


عبارات السلامة

22-24/25

WGK ألمانيا

2

RTECS

WM3407000

TSCA

مدرج في TSCA

رمز HS

29242990

فئة التخزين

11 - مواد صلبة قابلة للاحتراق

بيانات المواد الخطرة

22839-47-0(Hazardous Substances Data)

السمية

TDLo orl-wmn: 3710 mg/kg:SKN AIMEAS 104,207,86


عرض المصنع

  • 45bd51f3-5148-4a17-90ad-e2b6a39f4653
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8

التحميل والنقل

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8

استفسار عن المنتج

إرسال >>

المنتجات ذات الصلة