المنتجات

منتجنا
رسالة
قدم

‹

D-(+)-غلوكونو-1,5-لاكتون CAS#90-80-2

›

‹

  • D-(+)-غلوكونو-1,5-لاكتون CAS#90-80-2
  • D-(+)-غلوكونو-1,5-لاكتون CAS#90-80-2
  • D-(+)-غلوكونو-1,5-لاكتون CAS#90-80-2
  • D-(+)-غلوكونو-1,5-لاكتون CAS#90-80-2
  • D-(+)-غلوكونو-1,5-لاكتون CAS#90-80-2

›

D-(+)-غلوكونو-1,5-لاكتون CAS#90-80-2

مكوّن طبيعي مشتق من الغذاء:يوجد بشكل طبيعي في العسل، وعصائر الفاكهة، والنبيذ، والمنتجات المخمرة، مما يجعله مناسبًا للتطبيقات المتعلقة بالأغذية.


مادة مضافة غذائية متعددة الوظائف (E575):تعمل كعامل خالب، ومنظّم حموضة، وعامل معالجة، وعامل تخليل، وعامل تخمير، مما يوفر مرونة واسعة في التركيبات.


حموضة لطيفة ومضبوطة: يتحلل مائيًا إلى حمض الغلوكونيك في الماء، مما يوفر مذاقًا منعشًا وحامضًا بشكل لطيف مع حموضة أخف من حمض الستريك.


تطبيقات متنوعة في المشروبات ومنتجات الألبان:يُستخدم على نطاق واسع في منتجات مثل جبن الفيتا والمشروبات الغذائية، بما في ذلك المشروبات الفورية، والشرابات، وشاي وقهوة RTD، ومشروبات الرياضة والطاقة، والمياه المعبأة.

WhatsApp : +86 15965632259
Email : admin@luxichemistry.com
استفسر الآن >>

وصف المنتج

وصف المنتج لـ D-(+)-Glucono-1,5-lactone CAS#90-80-2

دلتا-غلوكونولاكتون (GDL) هو اللاكتون الخاص بـ D-gluconate، ويوجد طبيعيًا في العسل، وعصير الفاكهة، والنبيذ، والأطعمة المخمرة.

يُرمز إليه بالرمز E575 كمادة مضافة غذائية، ويعمل كعامل عزل وعامل تحميض لخفض pH ومنع فساد الأغذية. كما يُستخدم كعامل معالجة، وتخليل، وتخمير، ويُطبق على نطاق واسع في صناعة جبن الفيتا.


تطبيقات المنتج لـ D-(+)-Glucono-1,5-lactone CAS#90-80-2

يُستخدم D-(+)-Glucono-1,5-lactone (GDL) بشكل أساسي كعامل تحميض. ويتحلل مائيًا ببطء في الماء لتكوين حمض الغلوكونيك وضبط قيمة pH. ويتأثر معدل إطلاق الحمض بدرجة الحرارة، والتركيز، وقيمة pH الأولية، ويكون بطيئًا في درجة حرارة الغرفة وأسرع عند التسخين.

معلومات المنتج

المعلمات


نقطة الانصهار160 °C (dec.)(lit.)
ألفا65 º (c=1,H2O)
نقطة الغليان230.35°C (تقدير تقريبي)
الكثافة الظاهرية750kg/m3
الكثافة0.6
معامل الانكسار63.5 ° (C=10, H2O)
درجة حرارة التخزين.محكم الإغلاق في مكان جاف، في درجة حرارة الغرفة
الذوبانية590g/l التحلل المائي
pKa12.06±0.60(متوقع)
الشكلمسحوق بلوري
اللونأبيض إلى أبيض مائل للصفرة
الرائحةمسحوق بلوري أبيض، عديم الرائحة عمليًا
PH3.6 (10g/l, H2O, 20℃)
المصدر البيولوجيميكروبي
قابلية الذوبان في الماء500 g/L (20 ºC)
ميرك144457
BRN83286
التطبيق الرئيسيدوائي (جزيء صغير)
وظائف مكونات مستحضرات التجميلSKIN CONDITIONING

CHELATING
مراجعة مكونات مستحضرات التجميل (CIR)D-(+)-غلوكونو-1,5-لاكتون (90-80-2)
إن تش آي1S/C6H10O6/c7-1-2-3(8)4(9)5(10)6(11)12-2/h2-5,7-10H,1H2/t2-,3-,4+,5-/m1/s1
InChIKeyPHOQVHQSTUBQQK-SQOUGZDYSA-N
SMILESOC[C@H]1OC(=O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O
LogP-2.38
مرجع قاعدة بيانات CAS90-80-2(مرجع قاعدة بيانات CAS)
مرجع NIST الكيميائيحمض D-غلوكونيك، «دلتا»-لاكتون(90-80-2)
نظام سجل المواد EPA.delta.-غلوكونولاكتون (90-80-2)


معلومات السلامة


رموز المخاطرXn,Xi
عبارات المخاطر21-36/38-46-62-63
بيانات السلامة24/25-53-36/37-26-25
WGK ألمانيا3
RTECSLZ5184000
F21
TSCAمدرج في TSCA
رمز HS29322090
فئة التخزين11 - مواد صلبة قابلة للاحتراق
بيانات المواد الخطرة90-80-2(بيانات المواد الخطرة)


عرض المصنع

  • 45bd51f3-5148-4a17-90ad-e2b6a39f4653
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8

التحميل والنقل

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8

استفسار عن المنتج

إرسال >>

المنتجات ذات الصلة

استفسار