المنتجات

Name: إريثريتول CAS#149-32-6
SKU: 0



الرئيسية > المنتجات > المضافات الغذائية > إريثريتول CAS#149-32-6

منتجنا

رسالة

إريثريتول CAS#149-32-6

مُحلٍّ عديم السعرات الحرارية‌ ：الإريثريتول مُحلٍّ حجمي خالٍ من السعرات الحرارية، وهو مثالي لإنتاج الأطعمة والمشروبات الخالية من السكر أو منخفضة السعرات الحرارية.

‌مذاق جيد‌ ：يتميز بمذاق مستساغ، مما يعزز نكهة مختلف الأطعمة دون إضافة سعرات حرارية.

‌تحمّل هضمي مرتفع‌ ：يتحمل الجهاز الهضمي الإريثريتول جيدًا، مما يقلل من الشعور بعدم الراحة مقارنةً بالمحليات الأخرى.

‌مناسب لمرضى السكري وغير مسبب لتسوس الأسنان‌ ：لا يسبب استجابة سكر الدم، مما يجعله آمنًا لمرضى السكري، كما أنه لا يساهم في تسوس الأسنان.

WhatsApp : +86 15965632259

Email : admin@luxichemistry.com

استفسر الآن >>



وصف المنتج

وصف المنتج: الإريثريتول CAS#149-32-6

الإريثريتول مُحلٍّ حجمي خالٍ من السعرات الحرارية وذو مذاق مستساغ، وهو مثالي لإنتاج الأطعمة والمشروبات الخالية من السكر ومنخفضة السعرات الحرارية. يوجد طبيعيًا في الفواكه وغيرها من الأطعمة، وقد استهلكه الإنسان لآلاف السنين. يتميز بقدرة جيدة على التحمل الهضمي ولا يسبب تقلبات في مستوى سكر الدم، مما يجعله مناسبًا لمرضى السكري. بالإضافة إلى ذلك، لا يسبب الإريثريتول تسوس الأسنان ولا يؤدي إلى نخرها.

تطبيقات المنتج لـ الإريثريتول CAS#149-32-6

الإريثريتول مُحلٍّ من البوليولات يُنتج عن طريق تخمير الجلوكوز. ويتم الحصول على المادة الخام الغنية بالجلوكوز من التحلل الإنزيمي للنشا. وتبلغ حلاوته 60%–70% من حلاوة السكروز، كما يتميز بثبات ممتاز أمام الحرارة والأحماض، وتحمل هضمي جيد، ومحتوى منخفض من السعرات الحرارية يبلغ 0.2 kcal/g. وهو مُحلٍّ البوليول الوحيد المُنتج عن طريق التخمير. وبفضل خصائصه المتعددة، يُعد بديلًا مثاليًا للسكر في منتجات الحلويات والمشروبات والحلويات.



معلومات المنتج

المعايير

نقطة الانصهار	118-120 °C (lit.)
نقطة الغليان	329-331 °C (lit.)
الكثافة	1,451 g/cm3
معامل الانكسار	1.4502 (estimate)
FEMA	4819 \| ?ERYTHRITOL
Fp	329-331°C
درجة حرارة التخزين	-20°C
الذوبانية	H2O: 0.1 g/mL, شفاف إلى شبه شفاف، عديم اللون
الشكل	مسحوق بلوري أو بلورات
pka	13.9(at 25℃)
اللون	أبيض إلى أبيض مائل للصفرة
الرائحة	عند 100.00?%. عديم الرائحة
الذوبانية في الماء	قابل للذوبان
Merck	14,3675
BRN	1719753
الاستقرار:	مستقر. غير متوافق مع العوامل المؤكسدة القوية.
InChIKey	UNXHWFMMPAWVPI-ZXZARUISSA-N
LogP	-2.996 (est)
مرجع قاعدة بيانات CAS	149-32-6(CAS DataBase Reference)
مرجع الكيمياء NIST	2(r),3(s)-1,2,3,4-Butanetetrol(149-32-6)
نظام سجل المواد التابع لوكالة حماية البيئة	Erythrol (149-32-6)

معلومات السلامة

رموز المخاطر	Xi
عبارات المخاطر	36/37/38
عبارات السلامة	26-36
WGK ألمانيا	3
RTECS	KF2000000
F	3-10
TSCA	نعم
رمز HS	29054910
بيانات المواد الخطرة	149-32-6(Hazardous Substances Data)
السُمية	LD50 in male, female rats (g/kg): 6.6, 9.6 i.v.; >16, >16 s.c.; 13.1, 13.5 orally (Munro)