المنتجات



الرئيسية > المنتجات > المضافات الغذائية > إريثريتول CAS#149-32-6

منتجنا

رسالة

إريثريتول CAS#149-32-6

مُحلٍّ خالٍ من السعرات الحرارية‌ ：الإريثريتول هو مُحلٍّ حجمي خالٍ من السعرات الحرارية، ومثالي لمنتجات الأغذية والمشروبات الخالية من السكر ومنخفضة السعرات الحرارية.

‌مذاق جيد‌ ：يوفر مذاقًا مستساغًا، ويعزز نكهة مختلف الأطعمة دون إضافة سعرات حرارية.

‌تحمل هضمي عالٍ‌ ：يتحمله الجهاز الهضمي بشكل جيد، مما يقلل من الانزعاج مقارنةً بالمُحلّيات الأخرى.

‌مناسب لمرضى السكري وغير مُسبب لتسوس الأسنان‌ ：لا يسبب استجابة لنسبة السكر في الدم، مما يجعله آمنًا لمرضى السكري، كما أنه لا يساهم في تسوس الأسنان.

واتساب : +86 15965632259

بريد إلكتروني : admin@luxichemistry.com

استفسر الآن >>



وصف المنتج

وصف المنتج لـ ‌إريثريتول CAS#149-32-6

الإريثريتول هو مُحلٍّ حجمي خالٍ من السعرات الحرارية ذو مذاق مستساغ، ومثالي لإنتاج الأغذية والمشروبات الخالية من السكر ومنخفضة السعرات الحرارية. يوجد طبيعيًا في الفواكه وأطعمة أخرى، وقد استهلكه البشر منذ آلاف السنين. يتميز بتحمل هضمي جيد ولا يسبب تقلبًا في سكر الدم، مما يجعله مناسبًا لمرضى السكري. بالإضافة إلى ذلك، فإن الإريثريتول غير مُسبب لتسوس الأسنان ولن يؤدي إلى تسوس الأسنان.

تطبيقات المنتج لـ إريثريتول CAS#149-32-6

الإريثريتول هو مُحلٍّ بوليول يتم إنتاجه عن طريق تخمير الجلوكوز. ويتم الحصول على المادة الخام الغنية بالجلوكوز من التحلل المائي الإنزيمي للنشا. وتبلغ درجة حلاوته 60%–70% من حلاوة السكروز، مع ثبات ممتاز للحرارة والأحماض، وتحمل هضمي جيد، ومحتوى منخفض من السعرات الحرارية يبلغ 0.2 kcal/g. وهو مُحلِّي البوليول الوحيد المنتج بالتخمير. وبفضل خصائصه المتعددة الاستخدامات، فهو بديل مثالي للسكر في الحلويات والمشروبات والحلويات الباردة.



معلومات المنتج

المعلمات

نقطة الانصهار	118-120 °C (lit.)
نقطة الغليان	329-331 °C (lit.)
الكثافة	1,451 g/cm3
معامل الانكسار	1.4502 (estimate)
FEMA	4819 \| ?إريثريتول
نقطة الوميض	329-331°C
درجة حرارة التخزين	-20°C
الذوبانية	H2O: 0.1 g/mL, صافٍ إلى شبه صافٍ, عديم اللون
الشكل	مسحوق بلوري أو بلورات
pka	13.9(at 25℃)
اللون	أبيض إلى أبيض مائل للصفرة
الرائحة	at 100.00?%. عديم الرائحة
الذوبانية في الماء	قابل للذوبان
ميرك	14,3675
BRN	1719753
الثبات:	مستقر. غير متوافق مع العوامل المؤكسدة القوية.
مفتاح InChI	UNXHWFMMPAWVPI-ZXZARUISSA-N
LogP	-2.996 (est)
مرجع قاعدة بيانات CAS	149-32-6(مرجع قاعدة بيانات CAS)
مرجع NIST الكيميائي	2(r),3(s)-1,2,3,4-بوتانيتترول(149-32-6)
نظام سجل المواد التابع لـ EPA	إريثرول (149-32-6)

معلومات السلامة

رموز المخاطر	Xi
عبارات المخاطر	36/37/38
عبارات السلامة	26-36
WGK ألمانيا	3
RTECS	KF2000000
F	3-10
TSCA	نعم
رمز HS	29054910
بيانات المواد الخطرة	149-32-6(بيانات المواد الخطرة)
السمية	LD50 في ذكور وإناث الجرذان (g/kg): 6.6, 9.6 i.v.; >16, >16 s.c.; 13.1, 13.5 عن طريق الفم (Munro)