وصف حمض الأسيتيك CAS#64-19-7

حمض الأسيتيك (AcOH) هو المكوّن الرئيسي للخل، وهو سائل عديم اللون ذو رائحة نفاذة (نقطة الانصهار 16.6 °C، نقطة الغليان 117.9 °C، الكثافة 1.049 عند 20 °C)، ويمتزج مع الماء ومعظم المذيبات العضوية. أما شكله اللامائي (حمض الأسيتيك الجليدي) فهو مادة أكّالة ويتبلور عند درجات حرارة منخفضة. وهو حمض عضوي ضعيف يميل إلى تفاعلات الأسترة، ويُعد أحد أهم الأحماض العضوية الصناعية.

تطبيقات حمض الأسيتيك Acetic acid CAS#64-19-7

حمض الأسيتيك مادة كيميائية صناعية أساسية تُستخدم لإنتاج أسيتات الفينيل، وأنهيدريد الأسيتيك، والأسيتات، وأسيتات السليلوز (للمواد اللاصقة والألياف والأفلام). وتُستخدم إستراته كمذيبات للطلاءات والأحبار؛ كما يُستخدم كوسط للتفاعل، ومادة خام للمنتجات الدوائية والكيماويات الزراعية، وسَلَف لأسيتات المعادن، ومُحمِّض غذائي. وهو مادة أكّالة، ويتطلب التعامل معه بأمان.