نقطة الغليان

248.08°C (تقدير تقريبي)

الكثافة

1.67 g/cm3 عند 20 °C

كثافة البخار

7.26 (مقابل الهواء)

ضغط البخار

<0.1 hPa (20 °C)

معامل الانكسار

1.493~1.509

FEMA

2306 | حمض الستريك

نقطة الوميض

100 °C

درجة حرارة التخزين

2-8°C

الذوبانية

يذوب حمض الستريك أيضًا في الإيثانول المطلق (اللامائي) (76 جزءًا من حمض الستريك لكل 100 جزء من الإيثانول) عند 15 °C.

الشكل

حبيبات خشنة

pka

3.14(at 20℃)

اللون

أبيض

الأس الهيدروجيني

3.24(1 mM solution);2.62(10 mM solution);2.08(100 mM solution);

الرائحة

عديم الرائحة

نوع الرائحة

عديم الرائحة

حد الانفجار

8%, 65°F

الذوبانية في الماء

قابل للذوبان في الماء (1174g/L at 10°C, 1809g/L at 30°C, 3825g/L at 80°C).

حساس

استرطابي

λmax

λ: 260 nm Amax: 0.20λ: 280 nm Amax: 0.10

ميرك

14,2326

رقم JECFA

218

BRN

782061

الثبات:

مستقر. غير متوافق مع القواعد، والعوامل المؤكسدة القوية، والعوامل المختزلة، ونترات المعادن.

مفتاح InChI

KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N

LogP

-1.64

مرجع قاعدة بيانات CAS

77-92-9(مرجع قاعدة بيانات CAS)

مرجع NIST الكيميائي

حمض 1,2,3-بروبان ثلاثي الكربوكسيل، 2-هيدروكسي-(77-92-9)

نظام سجل المواد التابع لـ EPA

حمض الستريك (77-92-9)

عبارات المخاطر

41-36/37/38-36/38-37/38-34-36-35-61-60

عبارات السلامة

26-39-37/39-24/25-36/37/39-45-36-53

RIDADR

UN 1789 8/PG 3

WGK ألمانيا

1

RTECS

GE7350000

F

9

TSCA

نعم

رمز HS

2918 14 00

بيانات المواد الخطرة

77-92-9(بيانات المواد الخطرة)

السمية

LD50 في الفئران، الجرذان (mmol/kg): 5.0, 4.6 i.p. (Gruber, Halbeisen)